제목 : K-Food의 중심, 한국치유식품연구원 개원 방문주간 2023.12.1.일부터 12월10일 오픈한다
한국장류발효인협회, 한국치유식품업중앙회는 20일 종로구 운니동 57에 한국치유식품연구원을 개원한다. 개원에 따른 전국 회원들이 함께 소통하고 함께 공유하는 공간으로 자리매김하기 위하여 2023.12월 한달을 방문주간으로 운영하기로 했다
전병하 중앙회장은, 'K-Food의 중심인 치유식품문화의 정립을 위해 치유식품연구원을 설립했다'고 취지를 밝혔다.
강의실과 연구 및 실습실을 겸비하여 40여평의 규모로 마련된 연구원은, 이론과 실전을 겸비한 분야별 최고의 음식전문가, 치유식품(음식)명인, 조리기능장, 교수 등으로 구성된 교수진들이, K-Food 연구와 전수, 직장인과 한국을 찾은 관광객들의 체험장, K-Food 종사자의 보수교육장으로 활용할 계획이다.
한국치유식품업중앙회는, 서울시 종로구 운니동57 5층, 창덕궁
앞에 자리하고 있으며, 종로3가역 7번출구에서 5분거리에 있다. 자세한 내용은 02-971-5943번으로 문의하면 된다.
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