시상식이 10월 9일 15시부터 광주광역시 서구 상무누리로30 ‘김대중 컨벤션센터’ 2층에서 열렸다.'2023 제10회 한국평화언론대상'은 각계각층에서 변화와 혁신을 주도하며, 지역발전 사회봉사 · 경영혁신·기술개발 · 문화예술증진· 환경개선 · 인재 육성 등 21세기 대한민국의 눈부신 성장을 위해 최선의 노력을 다하고 있는 모범 시민들을 발굴하고자 마련되었다.이 행사는 (사)한국시민기자협회와 한국저널니스트대학교육원 전국교수회가 주최하고 제10회 한국평화언론대상 추진위원회가 주관했다. (사)한국

= “녹슬어 없어지기보다 닳아 없어지기를 원한다.”는 말은 18세기 영국의 신학자이며 설교사인 조지 휘트필드가 남긴 말이다. 휘트필드는 하루에 대여섯 번의 설교를 했으며 평생 3만 번 이상의 설교를 했다.“ =출간 즉시 인기 폭풍 질주 중인 가재산 작가의 신간 [닳아지는 것들](작가와 비평 발간) 의 P.113에 나오는 구절이다. 저자의 주장처럼 육신은 무리하여 닳을지라도 정신은 녹슬지 않는 ‘거룩한 마모’로 삶을 산 사람이 의외로 많다.가재산 작가가 바로 그런 인물이다. 이 책 [닳아지는 것들]은 독자의 심금을 울리며 정서에 착착

대전 소재 4개 단체가 보이스피싱 예방을 위해 강사양성과 예방 활동에 뜻을 같이했다. 대전경실련 도시 안전 디자인센터(이사장 이창기)는 13일 오전 11시 한국장애인멘토링협회에서 대전 지역 문제 해결플랫폼(미담장학회 상임이사 장능인)과 대전 경찰 전직 지원센터(센터장 김미숙). 대전장애인멘토링협회(이사장 정광윤) 등과 업무협약을 맺고 대전지역 보이스피싱 예방을 위해 함께 노력하기로 다짐했다.지난 9월 초부터 도시 안전 디자인센터는 대전지역 문제 해결 플랫폼으로부터 지원을 받아 ‘보이스피싱 예방 강사 양성 과정’을 운영하고 있고 30

마침내 여섯 번째 저서 을 출간했다. 이번에 발간된 저서는 내가 그동안 집필한 다섯 권의 책이 에세이 류였던 반면 첫 장편소설이다. 따라서 집필 내내 많이 힘들었다.중간에 그만둘까도 생각했지만 ‘꿈은 후퇴하면 안 된다’는 다소 진부한 사상에 경도되어 계속하여 밀어붙였다. 어쨌든 내가 책을 여섯 권이나 냈다는 소식에 지인들이 묻는 말은 대동소이하다.“나도 책을 내고 싶은데 어떻게 하면 되나요?” 사실 책을 낸다는 것은 말처럼 쉽지 않다. 경제적 여유가 있다면 몰라도 나처럼 가빈친로(家貧親老, 집이 가난하고 어버이가 늙었다는

항상 새벽 4시면 눈을 뜬다. 20년 습관이다. 그렇게 일어나면 맨 먼저 소금으로 입안을 가글(gargle)한다. 이어 수돗물로 눈을 씻는다. 그래야 마음이 정제(精製)되어 쓰는 글에도 불순물(악담)이 안 들어가고, 사물을 정확히 볼 수 있어서다.봉지 커피를 탄 뒤엔 본격적으로 글을 쓰기 시작한다. 그렇게 글쓰기에 취미를 붙인 지도 어언 20년이다. 덕분에 최근 장편소설 이 세상에 나왔다. 어느덧 여섯 번째 저서가 된 것이다. 처음 책을 낸 건 지난 2015년이다.그로부터 다섯 권의 책을 계속하여 발간했으니 평균 1년 6개

예부터 우리 민족은 음주가무(飮酒歌舞)에 뛰어났다. ‘음주가무’는 술을 마시고 노래를 부르면서 춤을 추는 일을 말한다. 여기서 ‘음주’를 빼고 ‘가무’만 있다면 그 절정과 희열은 더할 터.하지만 매사 부족한 나로서는 음주가 없는 한 가무는 언감생심(焉敢生心)이다. 나의 한계이다. 아무튼 ‘춤’은 장단에 맞추거나 흥에 겨워 팔다리와 몸을 율동적으로 움직여 뛰노는 동작이다. 사노라면 별의별 일이 다 생긴다. 그러다가 자녀를 출산하든가 그 자녀가 자라서 소위 명문대에 합격하고, 결혼까지 하는 날에도 기쁨은 배가 된다. 따라서 이런 날에는

김국향 명인은 못 하는 게 없는 팔방미인이다. 본 기자는 얼마 전 중리종합사회복지관에서 발달장애인들을 대상으로 바리스타 과정을 전수하는 자활 프로그램을 성공적으로 마무리하는 내용을 취재했다. 원장이자 한국전통음식조리 명인인 김국향 님은 7월 19일 18시부터 대전시 중구 충무로 127 4층 특별 홀에서 열린 [한국 저널리스트 대학 교육원 중부권 지역 교수 임명장 수여식]에서 영예의 교수 임명장을 받았다. 이뿐만 아니라 중부권 교수협의회 사무국장으로도 위촉되어 기쁨이 배가되었다. 따

약선돌이의 건강칼럼 4 - 이인자명인편 (쌀누룩, 발효조미료 및 발효장 명인)2021. 12. 24. 성탄절 전날 아침9시경 이인자 명인을 만나러 울산에 방문하였다. 성탄절 전날과 성탄절 당일을 울산에서 보내며 이인자명인과 인터뷰 시간을 가졌다.약 20여가지 쌀누룩관련 발효음식을 만드는 조리현장을 영상에 담아 첨부하였으니, 빠짐없이 참고하시어 발효의 새로운 세계로 입문하시기를 기대해 본다. 일본인들은 삶 가운데서 최고로 우선시하는 것을 신의라고 한다.약 80여년전 1945년 해방이 되면서 우리나라 최고 전통있는 빵집인 ㅇㅇ당을 일본

약선돌이의 건강칼럼3 - 천강헌명인(산애들발효원 대표), (메주, 된장, 간장, 청국장, 쌀누룩 분야)2021.12.9 오후에 전통장류발효명인인 천강헌명인을 인터뷰하였다. 인터뷰하다보니 끝나고 나니 7시간이나 지났는데, 오후3시에 시작해서 밤 10시경에 인터뷰가 끝났다.한 일주일 정도 인터뷰 분량이 나올 정도로 시간이 모자란, 장류 관련 노하우를 많이 배울 수 있었던 하루였다. 모두모두 건강한 장(된장, 간장, 청국장, 고추장)을 섭취해서 건강한 삶을 살아가시길 바라며... 천강헌명인의 장 담그고 관리하고 준비하는 특징을 몇가지 정

약선돌이의 건강칼럼 2 - 조리기능장 권귀숙명인 (전통차/퓨전약선요리, 서울 강남)2021.12.16 (목) 오후3시경 서울 강남에 권귀숙명인이 운영하는 전통차카페(서초동 카페 더노라)를 찾았다.가끔씩 영화를 보면 이런 장면이 나온다. 조폭 중간간부가 은퇴를 선언하고 조용히 살기위해 요리학원을 등록하고 요리를 배운다. 똑같은 시간에 조폭을 암살하기 위해 아리따운 암살자 저격수 여인 또한 요리학원을 등록해 요리를 배우면서 뜻하지 않게 서로 사랑을 하게 된다.사랑해서는 안될 운명이라는 것을 뒤로한채. ....일찌감치 상대편 암살자에 쫓

약선돌이의 건강칼럼 1 - 한식대가 이경애 명장의 46년 내공 약선발효음식요리 2021.12.10 경기도 시흥에 이경애요리연구소를 방문하였다.이번에 선보인 주메뉴는1. 낙지호롱이2. 올리브 전복구이3. 등심4. 가지볶음5. 전통 건강 떡6. 불맛나는 숙주볶음7. 해파리냉채8. 돼지목살돈파육9. 아보카도샐러드10. 시금치무침11. 차요태짱아찌12. 코다리조림13. 항정살샐러드14. 아구탕 + 초간장15. 굴겉절이대략 15가지를 직접 요리를 해서 선보여 주셨고,이외에 대략 20~30가지 추가로 질문 답변 형식으로 요리하는 과정에 약선음

홍윤경명인은 서산시의 음식문화를 꽃피우는 실사구시 학인이자 요리전문인으로 회자된다.서산시 최초의 조리기능으로, 조리산업기사는 물론, 각종 국가자격증을 다양하게 취득한 홍명인이 후학을 위해 전념하고 있는 서산시에서 그녀가 차지하는 비중은 보석 같은 존재라 할 것이다.국가산업적 중요도의 비중이 점점 높아만 가는 서산시는 산업적 전략축의 기능 뿐 아니라 서해안시대 문화산업의 중심축으로도 큰 획을 이루고 있는 바, 이러한 웅비의 용트림을 하는 서산시에서 제1호 조리기능장으로서 한식조리명인이 된 그녀의 입지란 서산시의 문화산업적 전통과 자긍

우리나라는 신석기시대부터 청동기시대 고조선, 삼국시대, 고려시대, 조선시대를 거쳐 오늘에 이르기까지 우리의 음식문화를 계승 발전시켜오고 있다. 의식주 중 가장 중요한 음식문화는 인간의 삶을 영위하기 위한 필수불가결한 요소이자 인간 세상의 모든 희노애락과 갈등의 원인이 되기도 한다. 음식은 철학이자 생존의 의미이며 예술로 승화될 수 밖에 없는 인간만이 향유하는 휴머니즘적 문화유산인 바, 음식문화는 더욱 발달하여 요즘 세대의 입맛을 사로잡는 퓨전음식으로 진화함은 물론, 우리의 얼과 정신을 계승하는 전통음식문화에 대한 회귀적인 풍토 또한