한국문화예술명인회 소속 임영순 발효

명인은 2023년 제 24회 한국음식관광박람회에서  영예의 대통령상을 수상했다.

임영순 명인의 약력은 아래와 같다.

▷현재 '효담찬' 대표이며

▷가찹골 효담농원(블루베리농장)대표

▷한국전통장류 &약선 치료연구소

▷전통발효 효소음식 체험 &교육 운영

▷도라지 가공식품 온라인 판매(도라지정과,진액청,인후단,도라지차)

장류,김치류,장아찌류,발효액기스,사찰음식,한식디저트등의 발효소스를 활용한  한식요리를 연구하고 개발을 하고 있다.

임영순 명인이 운영하고 있는 '효담촌'은 대전시 서구 정림서로 138번길 14이다.

'효담촌'은 숙성된 발효 효소로 건강하고 정직한  프리미엄 한식전문샵이다.

연락처는 ☎042)585-0029이며, 예약주문 mobile 은 010-6482-3650 or 010-7205-0835 이다.

김승수 기자 다른기사 보기