대상 : 백두대간팀 석미혜 고순재 유연숙 수상
최우수상 : 명인요리팀 임복식 김연신 이상애 허지연 이성규 수상
사단법인 한국치유식품진흥회와 삼수령전통주연구소가 주최한 전국해양수산발효식품대전이 2023.01.28.일 강원도 삼척 삼수령전통주연구소에서 성대하게 개최되었다
개최장소는 삼척시 도계읍 늑구점리길 370-41에서 실시하였다.
전국 최초로 열린 2023 삼척정월대보름제 발효식품대전은
첫째, 해양수산식품부문.
둘째, 해양발효부문.
셋째, 전통주부문 3개부문으로 전국 총 75팀 100여명이 참석한 대회로 삼척 삼수령신주빗기와 어우러져 진행되었다.
2023 삼척정월대보름제 발효식품 대전은 추운날씨에도 불구하고 전국의 관광객, 참여관람시민 등 총 300여명이 참석하여 성황을 이루었다.
삼척정월대보름제 발효식품 대전은 매서운 정월대보름의 한파를 녹인 뜻 깊고 의미가 있는 행사였다.
魯山春酒(노산춘주) 전승교육관 관장인 이미리 관장은 " 대전에서 친구와 함께 2023 삼척정월대보름제 발표식품대전에 참가한 모든 분들은 각자의 위치에서 준비한 작품에 대해 긍지와 자부심이 대단하다는 것을 느낄수 있었으며,이러한 선의적인 경쟁을 할수 있도록 지속적인 행사로 이어 졌으면 좋겠다"라고 소감을 말했다.
금번 실시한 '2023 전국해양수산발효식품대전'은 농식품부 산하 사단법인 대한민국치유식품진흥회(전병하 회장) & 삼수령전통주연구소(박병준 회장)가 주최하고 한국장류발효인협회와 삼척불술전수회가 주관하는 대한민국 유일의 해양수산발효식품대전으로 권위와 명예가 실려있는 대회로 자리메김 하였다.
각종 언론매체의 취재열기가 대단하였으며, 세간의 이목이 집중된 대회인 바, 주요 수상자는 다음과 같다.
영애의 대상은 백두대간팀 석미혜 고순재 유연숙씨가 강원도지사상을 수여받았으며 . 최우수상은 명인요리팀 임복식 김연신 이상애 허지연 이성규씨가 수여받았다.
자세한 사항에 대하여는 Mobile : 010-2617-5691 로 문의하면 된다.
