한국된장고추장문화원 고추장체험 교실 운영 및 교육시설 시민들의 대관신청을 받는다
한국장류발효인협회 한국된장고추장문화원에서는 청소년 어린이들을 위한 방과 후 수업 및 인성교육 체험학습의 내실을 기하기 위한 전통장류 된장 고추장 만들기 체험교실을 운영한다. 사단법인 한국장류발효인협회 부설 경기도 양주시 장흥면 울대리에 위치한 한국된장고추장문화원에서는 K푸드의 대표식품인 고추장 만들기를 통한 체험학습의 내실화, 코로나시대의 청소년 면역력강화 프로그램으로 최적인 고추장 만들기 및 고추장을 통해 다채로운 아동요리체험 교실을 상시 가동예정이다.
또한 협회는 문화원을 시민공유 체험 학습장으로 개방하여 다양한 단체나 요리를 전수하고자하는 교육현장 강사들이 교육장소를 구하지 못해 어려움을 겪는 애로를 지원하고자 최소비용만 부담하고 사용할 수 있는 시설대관 신청사업도 병행한다.
4대장류 교육전문가인 전통장류제조사 교육수강을 원하는 시민, 단체, 직장인 및 문화원 시설을 활용하여 교육을 개설하고자 하는 분들은 협회로 문의하면 된다(문의 : 02-971-5943) 문수현
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